Agrarwissenschaft Schriftenreihe „Schriftenreihe agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse“
ISSN 1435-6201 | 81 lieferbare Titel | 61 eBooks
Douglas MacKinnon / Martin Pavlovič
HOPONOMICS: Market analysis applied to the hop industry 1980–2020
Hamburg 2021, Band 81
Hoponomics provides an unprecedented look into the hop industry between 1980 and 2020 and introduces the topic most taboo within the industry, how and why the market works the way it does.
With a half century of combined experience…
Agrarökonomie Agrarpolitik Hopfenwirtschaft IPR Marktanalyse Preis
Damijan Kelc, Anita Solar, Miran Lakota, Črtomir Rozman, Peter Vindiš, Denis Stajnko
Tree Architecture and Walnut Production
Hamburg 2021, Band 80
Das Interesse an der Obstproduktion wächst und die Menschen möchten lokal produzierte Früchte essen. Wachstum und Entwicklung von Apfel- und Walnussfruchtarten werden in den Bereichen Produktionstechnologie, Baumstruktur, Pflanzenpflege,…
Obst Obstbau Wirtschaftlichkeit
Manuel Ermann
Stakeholderorientiertes Kommunikationsmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Hamburg 2018, Band 79
In der öffentlichen Debatte um die zukünftige Ausgestaltung der Nutztierhaltung, betreiben Vertreter der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft primär Formen der Aufklärungsarbeit. Man verspricht sich dadurch Ressentiments gegenüber der…
Agrarwissenschaft Animal Welfare Ernährungswirtschaft Fleischwirtschaft Kommunikation Kommunikationswissenschaft Landwirte Medien Milchwirtschaft Verbraucher
Hanna Strüve
Tierwohl in der nordwestdeutschen Putenhaltung
Eine betriebswirtschaftliche Analyse
Hamburg 2018, Band 78
Im Hinblick auf Tierschutz- und Tierwohl-Aspekte ist durch gesellschaftlichen Druck ein Wandel der agrarpolitischen Rahmenbedingungen zu erwarten, der Unsicherheiten für landwirtschaftliche Betriebe mit sich bringt. Tierhalter geraten zunehmend…
Agrarökonomie Agrarwissenschaft Animal Welfare Betriebswirtschaft Nutztierhaltung Strukturwandel Tiergesundheit Tierwohl Tierwohlindikatoren
Eric Asoh
in the South West Region of Cameroon
Hamburg 2018, Band 77
This study assesses the impact of Fairtrade on the livelihood sustainability of smallholder cocoa producers in the South West region of Cameroon. In Cameroon just like in many other developing countries, the smallholder farmers have deficient…
Africa Afrika Cameroon Fairtrade Kamerun Voluntary Sustainability Standard Wertschöpfungskette
Maria Meinert
Hamburg 2018, Band 76
Bei der Erfüllung gesamtgesellschaftlicher Aufgaben, die im Konzept der multifunktionalen Landwirtschaft zusammengeführt werden, treten der Landwirtschaft einschränkend individuelle Bedürfnisse der Nichtlandwirte entgegen. Angesichts hoher…
Agrarsoziologie Agrarwissenschaft Landwirtschaft Soziale Interaktion
Judith Beier
Der Einfluss verschiedener Reitweisen auf Wirbelblockierungen beim Pferd
Hamburg 2018, Band 75
In der Studie wurden 286 Pferde und Ponys von einer mobilen Pferdeosteopathin im Rahmen einer Erstbehandlung untersucht. In der Anamnese gaben die Besitzer Auskunft über die Reitweise in der Einteilung Dressur, Springen, Western, Gelände,…
Agrarwissenschaft Biologie Pferd Physiotherapie Springreiten Tierwohl
Sarah Arianna Gauly
Hamburg 2018, Band 74
Die Nutztierhaltung steht zunehmend in der öffentlichen Kritik. Dabei gibt es vor allem gesellschaftliche Bedenken bezüglich des Tierwohls und der Beschaffenheit heutiger Haltungssysteme. Speziell das aus gesellschaftlicher Sicht zu geringe…
Agrarökonomie Agrarwissenschaft Animal Welfare Befragung Bilderwahrnehmung Eye-Tracking Gesellschaft Landwirtschaft Nutztierhaltung Schweinehaltung
Christina-Maria Ikinger
Eine Analyse von Einstellungen und Verhaltensmustern von Reitern im deutschen Pferdesport
Hamburg 2017, Band 73
Der Pferdesport hat sich in den letzten Jahren, nicht nur in Deutschland, sondern auch international, sehr stark gewandelt. Insbesondere die Rolle des Pferdes in der westlichen Gesellschaft hat sich sehr verändert, sodass sich sein Einsatz heute…
Agrarwissenschaft Betriebswirtschaft Pferdehaltung Pferdesport Reitsport Sportmotive Tierwohl Tierwohlindikatoren
Sarah Kühl
Differenzierungsstrategien auf Basis landwirtschaftlicher Produktionsprozesse im Lebensmittelmarkt
Hamburg 2017, Band 72
Die gesellschaftliche Diskussion landwirtschaftlicher Themen hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Dabei stehen häufig die Nutztierhaltung und das Tierwohl im Fokus. Die gesellschaftliche Kritik an der landwirtschaftlichen…
Animal Welfare Konsumentenverhalten Landwirtschaft Lebensmittelmarkt Lebensmittelvermarktung Marketing Milchwirtschaft Nachhaltigkeit Nutztierhaltung Produktionsprozesse Tierwohl Vermarktungsstrategien