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Agrarwissenschaft Schriftenreihe „Schriftenreihe agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse“

ISSN 1435-6201 | 81 lieferbare Titel | 61 eBooks
 Forschungsarbeit: HOPONOMICS: Market analysis applied to the hop industry 1980–2020

HOPONOMICS: Market analysis applied to the hop industry 1980–2020

Hamburg 2021, Band 81

Hoponomics provides an unprecedented look into the hop industry between 1980 and 2020 and introduces the topic most taboo within the industry, how and why the market works the way it does.

With a half century of combined experience…

Agrarökonomie Agrarpolitik Hopfenwirtschaft IPR Marktanalyse Preis
 Forschungsarbeit: Tree Architecture and Walnut Production

Tree Architecture and Walnut Production

Hamburg 2021, Band 80

Das Interesse an der Obstproduktion wächst und die Menschen möchten lokal produzierte Früchte essen. Wachstum und Entwicklung von Apfel- und Walnussfruchtarten werden in den Bereichen Produktionstechnologie, Baumstruktur, Pflanzenpflege,…

Obst Obstbau Wirtschaftlichkeit
 Doktorarbeit: Stakeholderorientiertes Kommunikationsmanagement in der Agrar und Ernährungswirtschaft

Stakeholderorientiertes Kommunikationsmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Hamburg 2018, Band 79

In der öffentlichen Debatte um die zukünftige Ausgestaltung der Nutztierhaltung, betreiben Vertreter der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft primär Formen der Aufklärungsarbeit. Man verspricht sich dadurch Ressentiments gegenüber der…

Agrarwissenschaft Animal Welfare Ernährungswirtschaft Fleischwirtschaft Kommunikation Kommunikationswissenschaft Landwirte Medien Milchwirtschaft Verbraucher
 Doktorarbeit: Tierwohl in der nordwestdeutschen Putenhaltung

Tierwohl in der nordwestdeutschen Putenhaltung

Eine betriebswirtschaftliche Analyse

Hamburg 2018, Band 78

Im Hinblick auf Tierschutz- und Tierwohl-Aspekte ist durch gesellschaftlichen Druck ein Wandel der agrarpolitischen Rahmenbedingungen zu erwarten, der Unsicherheiten für landwirtschaftliche Betriebe mit sich bringt. Tierhalter geraten zunehmend…

Agrarökonomie Agrarwissenschaft Animal Welfare Betriebswirtschaft Nutztierhaltung Strukturwandel Tiergesundheit Tierwohl Tierwohlindikatoren
 Dissertation: Assessing the Impact of Sustainability Standards as a Strategy for Livelihood Sustainability in the Cocoa Industry

Assessing the Impact of Sustainability Standards as a Strategy for Livelihood Sustainability in the Cocoa Industry

in the South West Region of Cameroon

Hamburg 2018, Band 77

This study assesses the impact of Fairtrade on the livelihood sustainability of smallholder cocoa producers in the South West region of Cameroon. In Cameroon just like in many other developing countries, the smallholder farmers have deficient…

Africa Afrika Cameroon Fairtrade Kamerun Voluntary Sustainability Standard Wertschöpfungskette
 Dissertation: Gesellschaftliche Anforderungen an die Landwirtschaft – Adaptionsstrategien landwirtschaftlicher Betriebe

Gesellschaftliche Anforderungen an die Landwirtschaft – Adaptionsstrategien landwirtschaftlicher Betriebe

Hamburg 2018, Band 76

Bei der Erfüllung gesamtgesellschaftlicher Aufgaben, die im Konzept der multifunktionalen Landwirtschaft zusammengeführt werden, treten der Landwirtschaft einschränkend individuelle Bedürfnisse der Nichtlandwirte entgegen. Angesichts hoher…

Agrarsoziologie Agrarwissenschaft Landwirtschaft Soziale Interaktion
 Forschungsarbeit: Der Einfluss verschiedener Reitweisen auf Wirbelblockierungen beim Pferd

Der Einfluss verschiedener Reitweisen auf Wirbelblockierungen beim Pferd

Hamburg 2018, Band 75

In der Studie wurden 286 Pferde und Ponys von einer mobilen Pferdeosteopathin im Rahmen einer Erstbehandlung untersucht. In der Anamnese gaben die Besitzer Auskunft über die Reitweise in der Einteilung Dressur, Springen, Western, Gelände,…

Agrarwissenschaft Biologie Pferd Physiotherapie Springreiten Tierwohl
 Doktorarbeit: Empirische Untersuchungen zur gesellschaftlichen Wahrnehmung und Bewertung von Bildern aus der Nutztierhaltung

Empirische Untersuchungen zur gesellschaftlichen Wahrnehmung und Bewertung von Bildern aus der Nutztierhaltung

Hamburg 2018, Band 74

Die Nutztierhaltung steht zunehmend in der öffentlichen Kritik. Dabei gibt es vor allem gesellschaftliche Bedenken bezüglich des Tierwohls und der Beschaffenheit heutiger Haltungssysteme. Speziell das aus gesellschaftlicher Sicht zu geringe…

Agrarökonomie Agrarwissenschaft Animal Welfare Befragung Bilderwahrnehmung Eye-Tracking Gesellschaft Landwirtschaft Nutztierhaltung Schweinehaltung
 Doktorarbeit: Tierwohl im Reitsport

Tierwohl im Reitsport

Eine Analyse von Einstellungen und Verhaltensmustern von Reitern im deutschen Pferdesport

Hamburg 2017, Band 73

Der Pferdesport hat sich in den letzten Jahren, nicht nur in Deutschland, sondern auch international, sehr stark gewandelt. Insbesondere die Rolle des Pferdes in der westlichen Gesellschaft hat sich sehr verändert, sodass sich sein Einsatz heute…

Agrarwissenschaft Betriebswirtschaft Pferdehaltung Pferdesport Reitsport Sportmotive Tierwohl Tierwohlindikatoren
 Doktorarbeit: Agrelated Marketing Claims

Ag-related Marketing Claims

Differenzierungsstrategien auf Basis landwirtschaftlicher Produktionsprozesse im Lebensmittelmarkt

Hamburg 2017, Band 72

Die gesellschaftliche Diskussion landwirtschaftlicher Themen hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Dabei stehen häufig die Nutztierhaltung und das Tierwohl im Fokus. Die gesellschaftliche Kritik an der landwirtschaftlichen…

Animal Welfare Konsumentenverhalten Landwirtschaft Lebensmittelmarkt Lebensmittelvermarktung Marketing Milchwirtschaft Nachhaltigkeit Nutztierhaltung Produktionsprozesse Tierwohl Vermarktungsstrategien

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