Kulinarisches
Wissenschaftliche Fachliteratur
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Marcelina Kałasznik / Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)
Kulinarische Textsorten und -formate im interkulturellen Vergleich
Studia Culinaria Interdisciplinaris
Was verrät unsere Sprache über Essen und Trinken? Wie spiegeln kulinarische Praktiken kulturelle Identitäten, historische Entwicklungen und gesellschaftliche Werte wider?
Dieser interdisziplinäre Sammelband eröffnet faszinierende Einblicke in die vielfältigen Beziehungen zwischen Sprache, Kultur und Kulinarik. Internationale Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler beleuchten Themen wie kulinarische Lexik und Phraseologie, […]
Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)
Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur
Band 2
Studia Culinaria Interdisciplinaris
Der 2. Band der Schriftenreihe Studia Culinaria Interdisciplinaris dokumentiert die Ergebnisse der Tagung „Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur I“, die vom 18. bis zum 20. November 2021 online am Institut für Sprachwissenschaft der Jan-Długosz-Universität in Częstochowa in Polen ausgetragen wurde. Mitorganisiert wurde die Tagung vom Lehrstuhl für Angewandte Linguistik am Institut für Germanistik der Universität […]
Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)
Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur
Band 1
Studia Culinaria Interdisciplinaris
Der erste Band der Schriftenreihe Studia Culinaristica Interdisciplinaris ist eine Nachlese aus der internationalen und interdisziplinären Tagung u. d. T. „Die kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur I“, die am 18.–20. November 2021 online stattgefunden hat.
Die Tagung wurde von dem Institut für Sprachwissenschaft an der Jan-Długosz-Universität in Częstochowa und von dem Lehrstuhl für Angewandte Linguistik am […]