Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur
Band 1
Studia Culinaria Interdisciplinaris, Band 1
Hamburg 2023, 308 Seiten
ISBN 978-3-339-13434-9 (Print) |ISBN 978-3-339-13435-6 (eBook)
Zum Inhalt
Der erste Band der Schriftenreihe Studia Culinaristica Interdisciplinaris ist eine Nachlese aus der internationalen und interdisziplinären Tagung u. d. T. „Die kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur I“, die am 18.–20. November 2021 online stattgefunden hat.
Die Tagung wurde von dem Institut für Sprachwissenschaft an der Jan-Długosz-Universität in Częstochowa und von dem Lehrstuhl für Angewandte Linguistik am Institut für Germanistik an der Universität Wrocław organisiert. Ihr Ziel war es, Diskussion über das Wesen und die Wichtigkeit der kulinarischen Welt, über ihre Teilnahme am Prozess der Entwicklung der großen und kleineren Gemeinschaften in verschiedenen Sprachen und Kulturen anzuregen.
Das war das erste Treffen, das der Forschung zu kulinarischen Fragen in Sprache, Kultur und Literatur gewidmet war. Diese interdisziplinären Zugänge zum Kulinarischen ergeben sich daraus, dass die Speisenphänomene in vielen Sphären des öffentlichen Raumes anwesend sind, was verursachte, dass sie zu einem Gegenstand des breit verstandenen interdisziplinären wissenschaftlichen Diskurses geworden sind.
Der Band versammelt Beiträge zu folgenden thematischen Bereichen: Konzeptualisierungen und Konzepte im Bereich des Kulinarischen, Kulinarien und ihr Textsortenpotenzial, Semantische Aspekte der kulinarischen Lexik, Phraseologische Potenzen der Kulinarien. Die dargebotenen Beiträge sind auf Deutsch, Englisch, Polnisch und Slowakisch verfasst.
Schlagworte
KulinariaKulinarischesKulinaristikKulturLexikLinguistikLiteraturPhraseologieSpracheSprachwissenschaftIhr Werk im Verlag Dr. Kovač
Möchten Sie Ihre wissenschaftliche Arbeit publizieren? Erfahren Sie mehr über unsere günstigen Konditionen und unseren Service für Autorinnen und Autoren.
Weitere Bücher der Herausgeber
Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur
Band 2
Hamburg 2023, ISBN 978-3-339-13436-3 (Print) |ISBN 978-3-339-13437-0 (eBook)
Anna Gondek, Alina Jurasz, Marcelina Kałasznik & Joanna Szczęk (Hrsg.)Aktuelle Trends in der phraseologischen und parömiologischen Forschung weltweit
Band II
Hamburg 2022, ISBN 978-3-339-12798-3 (Print) |ISBN 978-3-339-12799-0 (eBook)
Anna Gondek, Alina Jurasz, Przemysław Staniewski & Joanna Szczęk (Hrsg.)Aktuelle Trends in der phraseologischen und parömiologischen Forschung weltweit
Band I
Hamburg 2022, ISBN 978-3-339-12796-9 (Print) |ISBN 978-3-339-12797-6 (eBook)
Joanna SzczękPhraseologie und Parömiologie in der germanistischen Forschung in Polen
Hamburg 2021, ISBN 978-3-339-12350-3 (Print) |ISBN 978-3-339-12351-0 (eBook)
[...] Für die bzf ist es ein besonderes Anliegen, dieses Buch mit einer Besprechung zu würdigen, gehört es doch zu den Schwerpunkten dieser Zeitschrift,…
Anna Gondek, Alina Jurasz, Marcelina Kałasznik & Joanna Szczęk (Hrsg.)Deutsche Phraseologie und Parömiologie im Kontakt und im Kontrast II
Beiträge der 2. internationalen Tagung zur Phraseologie und Parömiologie in Wrocław/Polen, 23.–25. Mai 2019
Hamburg 2020, ISBN 978-3-339-11486-0 (Print) |ISBN 978-3-339-11487-7 (eBook)
[...] Zusammenfassend ist festzustellen, dass es sich im Falle der beiden hier rezensierten Bände um sehr gelungene und empfehlenswerte Publikationen zur…
Anna Gondek, Alina Jurasz, Przemysław Staniewski & Joanna Szczęk (Hrsg.)Deutsche Phraseologie und Parömiologie im Kontakt und im Kontrast I
Beiträge der 2. internationalen Tagung zur Phraseologie und Parömiologie in Wrocław/Polen, 23.–25. Mai 2019
Hamburg 2020, ISBN 978-3-339-11484-6 (Print) |ISBN 978-3-339-11485-3 (eBook)
[...] Zusammenfassend ist festzustellen, dass es sich im Falle der beiden hier rezensierten Bände um sehr gelungene und empfehlenswerte Publikationen zur…
Anna Gondek & Joanna Szczęk (Hrsg.)Phraseologie und Parömiologie der (Un)Höflichkeit
Sektionsbeiträge der internationalen EUROPHRAS-Tagung in Białystok/Polen, 10.–12. September 2018
Hamburg 2019, ISBN 978-3-339-11108-1 (Print) |ISBN 978-3-339-11109-8 (eBook)