Marcelina Kałasznik / Elżbieta Pawlikowska-Asendrych / Joanna Szczęk (Hrsg.)Interdisziplinäre Zugänge zum kulinarischen Diskurs
Beiträge der 29. GeSuS-Linguistik- und Literaturtage Paris/Frankreich 2023
Studia Culinaria Interdisciplinaris, Band 3
Hamburg 2024, 328 Seiten
ISBN 978-3-339-14064-7 (Print)
ISBN 978-3-339-14065-4 (eBook)
Zum Inhalt
Der vorliegende 3. Band der Schriftenreihe Studia Culinaria Interdisciplinaris versammelt die Ergebnisse der Jahrestagung der Gesellschaft für Sprache und Sprachen (GeSuS), die vom 8.–10. Juni 2023 an der Universität Paris-Est-Créteil (UPEC) stattfand und in Zusammenarbeit mit der Universität Sorbonne Nouvelle (CEREG) veranstaltet wurde. Die Veröffentlichung vereinigt die Beiträge der auf dieser Konferenz durchgeführten Sektion Interdisziplinäre Zugänge zum gegenwärtigen kulinarischen Diskurs, deren Ziel es war, das Wesen der Kulinaristik aus verschiedenen sprachwissenschaftlichen Perspektiven möglichst weit zu erfassen. Der Band ist eine Fortsetzung der in den vorangegangenen Bänden unternommenen kulinarischen Problematik.
Schlagworte
DidaktikGeSuSKulinarikKulinaristikKulturwissenschaftLexikLinguistikLiteraturwissenschaftOnomastikIhr Werk im Verlag Dr. Kovač
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