Frances Vaak
Indikatoren, Handlungsoptionen und Potenziale zum optimierten Umgang mit Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten
Studien zum Konsumentenverhalten, Band 72
Hamburg 2016, 190 Seiten
ISBN 978-3-8300-9285-8 (Print), ISBN 978-3-339-09285-4 (eBook)
Rezension
[...] This in-depth case study provides important insights for policy makers.
Journal of Consumer Policy, JCP (2017) 40:413–418
Abfallwirtschaft, Indikatoren, Lebensmittelabfälle, Lebensmittelverluste, Mindesthaltbarkeitsdatum, Restabfall, Restmüllanalyse, Umweltwissenschaft, Verbrauchsdatum
