Literatur: Milchproduktion

 

Armin Tietjen

Produktionskosten in der Milchviehhaltung

Eine empirische Analyse

Schriftenreihe agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse

Durch Änderungen agrar- und marktpolitischer Rahmenbedingungen für die Milchviehhaltung in der EU treten aus einzelwirtschaftlicher wie aus agrarpolitischer Sicht die Kosten der Milcherzeugung und ihre Bestimmungsfaktoren in den Vordergrund des Interesses. Gegenwärtig liegen nur relativ wenige einzelbetrieblich orientierte wissenschaftliche [...]

Agrarökonomie, Agrarwissenschaft, Data Envelopment Analysis DEA, Frontiermodelle, landwirtschaftliche Betriebslehre, Milchproduktion, ökonometrische Effizienzanalyse, Produktionskostenberechnung, Stochastic Frontier Analysis SFA

Kaltenecker

Ökonomische Entwicklungen in der bayrischen Milchproduktion unter dem Einfluß veränderter agrarpolitischer Rahmenbedingungen

Schriftenreihe agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse

Die Milchviehhaltung bildet im Bundesland Bayern das Rückgrat der landwirtschaftlichen Produktion. Rund 70% der bayerischen Haupterwerbs-betriebe halten Milchvieh. Von den Milchviehbetrieben werden in Bayern ca. 80% der Grünland- und etwa 50% der Ackerfläche bewirtschaftet. Strukturelle Veränderungen in der Milchviehhaltung, die durch [...]

Agenda 2000, Agrarwissenschaft, Bestandsgrößenstruktur, Milchmarkt, Milchproduktion, Milchreferenzmenge, Milchviehfütterung, Milchviehhaltung, Quotenübertragung, Rinderzucht

Thies Basedow, Heinrich Schmutterer (Hrsg.)

Vergleichende ökologische und ökonomische Analyse unterschiedlich intensiv geführter landwirtschaftlicher Betriebe in Hessen

Ergebnisse eines interdisziplinären Forschungsprojektes der Justus-Liebig-Universität Gießen

Schriftenreihe agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse

Wie in dem Buch einleitend anhand einer umfassenden Literaturanalyse gezeigt wird, haben sich seit fast 20 Jahren mehrere spezialisierte Forschergruppen in verschiedenen europäischen Ländern darum bemüht, die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen landwirtschaftlichen Wirtschaftsweisen auszuleuchten. Aber noch nie ist eine so umfassende [...]

Ackerbau, Agrarökologie, Agrarwissenschaft, Intensitätsstufen, Milchproduktion, ökologischer Landbau, Ökonomie, Pflanzenproduktion