Betriebswirtschaft

Unsere Literatur zum Schlagwort Geschützte Ursp­rungs­bezeichnung

Eine schlagwort­basierte Auswahl unserer Fachbücher

Literatur zum Schlagwort Geschützte Ursprungsbezeichnung
Der Einfluss geschützter Herkunftsangaben auf das Konsumentenverhalten bei Lebensmitteln (Doktorarbeit)

Der Einfluss geschützter Herkunftsangaben auf das Konsumentenverhalten bei Lebensmitteln

Eine Discrete-Choice-Analyse am Beispiel Bier und Rindfleisch

Studien zum Konsumentenverhalten

Adriano Profeta untersucht die Bedeutung von geschützten Herkunftsangaben in der Produktmarkierung für die Produktkategorien „Rindfleisch“ und „Bier“.

Hierfür wird im ersten Schritt eine Analyse der strategischen Ausgangslage auf Basis einer Umfeld- und einer Marktanalyse durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen, dass das Instrument..

 

Literatur: Geschützte Ursp­rungs­bezeichnung / Eine Auswahl an Fachbüchern aus dem Verlag Dr. Kovač