Oxana Chira / Nicolina Muntean Dicționar Multilingv al Terminologiei Vitivinicole
Mehrsprachiges Wörterbuch der Weinbau- und Önologieterminologie

Zum Inhalt

Das „Mehrsprachige Wörterbuch der Weinbau- und Önologieterminologie“ ist ein einzigartiges Nachschlagewerk für alle, die sich professionell oder aus persönlichem Interesse mit Wein, Weinbau, Önologie und Weinkultur beschäftigen. Die Publikation vereint 869 rumänische Fachtermini mit ihren Äquivalenten in Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Italienisch und Russisch. Damit bietet sie ein wertvolles Instrument für die internationale Fachkommunikation in einem der bedeutendsten Wirtschafts- und Kulturbereiche Europas.

Das Wörterbuch verbindet wissenschaftliche Präzision mit hoher Praxisrelevanz. Es unterstützt die Arbeit von Winzerinnen und Winzern, Önologinnen und Önologen, Fachübersetzerinnen und Fachübersetzern, Forschenden, Lehrenden, Studierenden sowie Mitarbeitenden aus Weinwirtschaft, Export, Tourismus und Gastronomie. Die alphabetisch geordneten Einträge enthalten terminologische Entsprechungen, grammatische Angaben und Hinweise zum fachlichen Verwendungsbereich.

Besondere Aufmerksamkeit gilt den zentralen Bereichen des modernen Weinwesens: Weinbau, Kellerwirtschaft, Önologie, sensorische Analyse, Weinverkostung, Weinbeschreibung, Vermarktung und Gastronomie. Dadurch wird das Werk zu einer zuverlässigen Orientierungshilfe für Ausbildung, Wissenschaft und berufliche Praxis.

Darüber hinaus eröffnet das Wörterbuch einen Zugang zur reichen Wein- und Genusskultur der Republik Moldau. Das Land gehört zu den traditionsreichsten Weinregionen Europas und ist international bekannt für seine berühmten Weinkeller und Weingüter wie Cricova, Mileștii Mici, Purcari oder Château Vartely etc. Wer Moldau als Weinreisender besucht, findet in diesem Wörterbuch einen praktischen sprachlichen Begleiter für Begegnungen mit Winzerinnen und Winzern, für Weinverkostungen und für den Besuch der bedeutenden Weinregionen des Landes.

Das Werk beschränkt sich nicht ausschließlich auf die Sprache des Weins. Zahlreiche Begriffe aus Gastronomie, Kulinarik und Genusskultur ergänzen die Terminologie und spiegeln die enge Verbindung zwischen Wein, regionaler Küche und kultureller Identität wider.

Begutachtet wurde die Publikation von renommierten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus Frankreich, Rumänien und der Republik Moldau. Das Wörterbuch leistet einen wichtigen Beitrag zur mehrsprachigen Fachlexikografie, zum internationalen Wissenstransfer und zur Förderung interkultureller Kommunikation im Weinsektor.