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30 Jahre Dissertationen: Verlag Dr. Kovac

Schriften zur Ökotrophologie
ISSN 1860-1758


Dissertation: Lebens(ess)welten von Alleinerziehenden

Stefanie André

Lebens(ess)welten von Alleinerziehenden

Eine qualitative Studie über sozial benachteiligte allein erziehende Mütter

Band 6, Hamburg 2013

Dissertation: Spielen nährwert- und gesundheits­bezogene Angaben eine Rolle für die Lebensmittel­auswahl von Verbrauchern 60+?

Mareike Banka

Spielen nährwert- und gesundheits­bezogene Angaben eine Rolle für die Lebensmittel­auswahl von Verbrauchern 60+?

Eine methodenintegrative Untersuchung

Band 5, Hamburg 2012

Dissertation: Der Essalltag von Familien unter Bedingungen entgrenzter Erwerbsarbeit

Uta Zander

Der Essalltag von Familien unter Bedingungen entgrenzter Erwerbsarbeit

Eine qualitative Studie über Wissenschaft­lerinnen und Selbstständige

Band 4, Hamburg 2011

OECOTROPHICA-Preis 2009

Doktorarbeit: Der Pocket PC mit Barcodescanner in der Ernährungserhebung

Linda Friedrich

Der Pocket PC mit Barcodescanner in der Ernährungserhebung

Konzeption und Einsatz einer Pocket PC-gestützten Verzehrserhebung für 9- bis 11-Jährige

Band 3, Hamburg 2009

Dissertation: Alternative Ernährungskonzepte

Markus Keller

Alternative Ernährungskonzepte

Ein explorativer Beitrag zur systematischen Auseinandersetzung mit alternativen Ernährungsformen unter besonderer Berücksichtigung der Hayschen Trennkost

Band 2, Hamburg 2008

Dissertation: Analyse des Konsumenten- und Anbieterverhaltens am Beispiel von regionalen Lebensmitteln

Stephanie Dorandt

Analyse des Konsumenten- und Anbieterverhaltens am Beispiel von regionalen Lebensmitteln

Empirische Studie zur Förderung des Konsumenten-Anbieter-Dialogs

Band 1, Hamburg 2005


Ausgewählter Titel

OECOTROPHICA-Preis

Doktorarbeit: Der Pocket PC mit Barcodescanner in der Ernährungserhebung

Linda Friedrich

Der Pocket PC mit Barcodescanner in der Ernährungserhebung

Konzeption und Einsatz einer Pocket PC-gestützten Verzehrserhebung für 9- bis 11-Jährige


© 2000-2014 Verlag Dr. Kovač

aktualisiert am 06.12.2012 17:26


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